こんにゃくのおかか煮

「こんにゃく」はプリプリとした歯ごたえを楽しむことができます。また、食べるとおなかの中で、満腹感をあたえてくれるので、食べ過ぎを防いでくれます。最後にふりかけたかつおぶしの味もよく、お弁当のおかずにもピッタリです。

さつまあげ 42グラム
人参 30グラム（4分の1本）
こんにゃく 200グラム
サラダ油 8グラム（小さじ2）
三温糖 6グラム（小さじ2）
しょうゆ 12グラム（小さじ2）
酒 5グラム（小さじ1）
みりん 6グラム（小さじ1）
かつおぶし 3グラム（小1袋）
水 45グラム（大さじ3）

(1)　さつまあげ、こんにゃく、人参は1．5センチ角のサイコロに切る。

(2)　鍋に油を入れてこんにゃくを炒め、人参、さつまあげを炒める。

(3)　分量の調味料と水を加えて煮る。最後にかつおぶしをふって出来上がり！